Ingredientes (doses 2 pessoas)
· 2 courgettes
· 1 ou 2 colheres de sopa de azeite
· Sal e pimenta
· Pimentão em pó, cominhos ou outros condimentos
(opcional).
Preparação
Aqueça
previamente o forno a 200 graus centígrados. Corte as courgettes em rodelas
finas e seque-as bem em papel ou num pano. Espalhe-as num tabuleiro de ir ao forno numa só camada. Com um borrifador de cozinha, espalhe um pouco de azeite por cima, e adicione os temperos
adicionais que quiser.
Leve ao forno
durante 15 a 25 minutos até ficarem crocantes e estaladiças. Retire do forno,
deixe arrefecer polvilhe com uma pitada de sal e pimenta e sirva.
