segunda-feira, 13 de novembro de 2017

Filé de peixe com leite de coco


Ingredientes
·       1 kg de filé de peixe
·       azeite
·       200 ml de leite de coco
·       1 dente de alho
·       2 tomate
·       1 pimentão verde
·       1 pimentão amarelo
·       1 cebola
·       sumo de 1 limão
·       cheiros a gosto
·       colorau a gosto
·       1 pitada de pimenta
·       sal a gosto
 PREPARAÇÂO
 Aqueça um pouco de azeite de oliva, refogue o alho, acrescente o colorau e o leite de coco. Faça uma camada de cebola, tomate, e pimentão e em seguida os filés já temperados com sal, pimenta e o sumo de limão. Alterne as camadas e por último coloque o cheiro-verde por cima. Sirva com arroz e salada. 

Sem comentários:

Enviar um comentário