Gelado de maracujá

Ingredientes

-       3 colheres (sopa) de adoçante em pó –

-       4 colheres (sopa) de suco de maracujá –

-       1 envelope de gelatina em pó sem sabor –

-       1 copo de iogurte desnatado

Preparação

Colocar a gelatina numa tigela e hidratar com 3 colheres (sopa) de água. Levar ao lume, em banho-maria, por 5 minutos, ou até amolecer. Bater no liquidificador a gelatina, o iogurte, o sumo de maracujá e o adoçante por 2 minutos, ou até ficar homogéneo. Distribuir em 2 taças individuais e levar para gelar por 2 horas, ou até endurecer. No momento de servir, decorar com folha de hortelã.

Nota: Pode substituir o maracujá por outra fruta que aprecie!