quinta-feira, 9 de março de 2017

Chips de parmesão e legumes


Ingredientes:

2 xícaras de parmesão ralado
1 xícara de cenoura ralada
1 xícara de curgete ralada

Preparação

Rale o parmesão, a curgete e a cenoura. Depois de ralar os legumes, pressione-os com papel toalha para retirar o excesso de humidade. Misture os três ingredientes.
Forre uma assadeira com papel manteiga e forme bolinhos da mistura em cima da assadeira.

É importante que o parmesão fique bem espalhado, pois ele serve de "cola" para os outros ingredientes. Asse os chips num forno a 370 graus, por 8 minutos. Retire e espere 5 minutos para os retirar da assadeira