Tiramissú

Ingredientes: 200g de natas 3 gemas de ovos bem fresca 3 colheres de sopa de açucar em po 250g de queijo mascarpone 2dl de café bem fote 1/2dl de licor de amendoa (por exp.amareto) 200g debiscoitos la reine 2 colheres de sopa de chocolate em po

Preparação:

Bata as natas e reserve Bata a gemas com o açucar ate ficar en creme, acrescente o quiejo mascarpone e depois misture as natas mas sem bater. Misture agora o café com o licor numa tassa de fundo liso e nunca redondo. Numa forma (cerca 15 por 25cm) deite 2 colheres de creme e espalhe bem no fundo. Agora molhe cada biscoito no café e ponha uma camada na forma. Deite agora por cima dos biscoitos metada do creme e torne a por outra camada de biscoitos molhados em café. Por fim ponha o resto do creme tape com folha aderente e leve ao frigorifico por 3 a 4 horas. Antes de servir polvilhe com o chocolate em pó.