domingo, 16 de abril de 2017

Pão de Ló cremoso


INGREDIENTES
      
       140 g açúcar
       3 ovos XL
       8 gemas de ovo XL
       80 g farinha sem fermento
       ½ c. chá de fermento em pó
       1 c. sobremesa manteiga (para untar a forma)


PREPARAÇÃO
           
            1. Pré-aqueça o forno a 200° C.
            2. Bata o açúcar com os ovos inteiros até obter um creme fofo e esbranquiçado.
            3. Junte as gemas, previamente desfeitas com uma faca, e continue a bater até estarem bem incorporadas.
            4. Adicione a farinha peneirada com o fermento e envolva bem, tendo o cuidado de não bater.

            5. Deite o preparado numa forma, previamente forrada com papel vegetal untado com a manteiga, e leve ao forno cerca de 8 a 9 minutos. Tenha atenção para não ultrapassar o tempo para que o interior se mantenha cremoso.

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