Queijadas cremosas

Ingredientes:

1 xícara (chá) de coco em flocos desidratados


 ¼ de xícara (chá) de água

 1 lata de leite condensado

  3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado


  2 gemas

 Preparação

Numa vasilha coloque todos os ingredientes.
 Mexa durante dois minutos.
 Coloque forminhas de papel dentro de formas de empada.
 Com uma colher coloque a massa dentro das forminhas de papel.
 Coloque 2 xícaras (chá) de água quente dentro de uma assadeira.
 Coloque as forminhas dentro da assadeira.
 Leve a cozer em forno a 180 graus, durante 30 a 35 minutos, ou até ficar dourado.
 Deixe esfriar .