Ingredientes
• 1 lata de
leite condensado
• 1 gema
• 4 colheres
de sopa de suco de limão coado
• 4 colheres
de sopa de leite em pó
• 1 colher de
sopa de manteiga (em temperatura ambiente)
• Casca de 1
limão ralada (opcional)
Preparação
Numa tigela, misture
muito bem a gema, a manteiga à temperatura
ambiente e o sumo de
limão.
Passe a mistura para a panela
Acrescente o leite
condensado aos poucos mexendo sempre
Coloque os ingredientes
restantes e mexa
Em fogo médio-baixo,
mexa sem parar até desgrudar da panela
Passe para um prato
Enrole quando esfriar. Passe por granulado branco ou raspas de chocolate
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