Camarão frito com limão e alhos

Este prato tanto serve para um almoço / jantar, como fica bem num brunch preparado para receber os amigos ou a família.

Ingredientes:

camarão

alhos

sal

sumo limão

azeite

margarina

Preparação:

Coloque o camarão a descongelar e tempere com sal.

Numa frigideira coloque azeite, margarina e alhos partidos às rodelas.

Deixe aquecer e vá colocando o camarão deixando fritar bem de  um lado e de outro. Conforme vá estando frito disponha-o num pirex ou numa travessa.

Depois do camarão estar todo frito coloque o sumo do limão na gordura que ficou na frigideira e deixe ferver um pouco. Regue o camarão com este molho e sirva ainda quente

Se gostar polvilhe com salsa picada.

HSC