* Sobras de coelho estufado
* 1 Cenoura
* 1 Chávena de ervilhas
* Esparguete
Preparação:
Levar
o coelho ao lume num tacho até levantar fervura, retirar o coelho e acrescentar
um pouco de água ao caldo e rectificar de sal.
Juntar
as ervilhas e a cenoura cortada ás rodelas e deixar cozinhar.
Entretanto
desfiar o coelho.
Quando
os legumes estiveram quase cozidos juntar o esparguete e quase no fim do
esparguete estar cozinhado, juntar o coelho.