Bola de carne e sésamo

I

Ingredientes:

250 gr de farinha

150 ml de leite
100 ml de óleo

 2 Ovos
1 Colher de chá de fermento em pó
 Sal q.b.
100 gr de paio

100 gr de fiambre e

100g de presunto

Sementes de sésamo

Preparação: 

Numa taça misture a farinha com o fermento, os ovos, o óleo, o leite e o sal. Misturar bem até obter uma massa lisa.

Unte uma forma rectangular e polvilhe com farinha.

Coloque metade da massa na forma e sobre esta disponha as rodelas de paio, as fatias de fiambre e as de presunto.

Cubra com a restante massa e polvilhe-a com as sementes de sésamo.

Leve a forno previamente aquecido (180ºC) durante cerca de 30 minutos.

Depois de pronta, deixe arrefecer e sirva cortada em fatias.

HSC