Ingredientes
4 4 filés de linguado (cerca 1,4 quilo)
4 colheres (chá) de manteiga sem sal
120 g de alcaparras
200 g de cogumelos fatiados
8 batatas torneadas (cozidas)
4 camarões grandes
Sal e limão siciliano a gosto
Preparação
Preparação
Tempere os filés com o sal e limão.
Grelhe e reserve. Para o molho, aqueça a manteiga, acrescente os cogumelos, as
alcaparras, as batatas e os camarões. Refogue durante dois minutos. Em seguida,
disponha os filés em pratos, despeje o molho e sirva em seguida.
