Paté de atum

Ingredientes
2 latas de atum
5 anchovas
1 c. sopa de amêndoas
1 c. de sobremesa de mostarda Dijon
2 c. de sopa de iogurte grego
1 c. de sopa de azeitonas verde
1 c. de sopa de azeite
Sal e Pimenta q.b.
1 ramo de salsa
2 dentes de alho
1 c. de chá de sumo de limão
Raspa de 1/2 limão
1 pepino em rodelas
Azeitonas verdes para decorar

Preparação

Misturar todos os ingredientes até conseguir uma pasta cremosa.
Reservar no frigorífico por 3 horas antes de servir sobre torradas, rodelas de tomate 

e pepino. E enfeitar com salmão fumado

HSC