Omelete de atum
A receita é a de uma omelete normal. Mas costumo faze-las com mais claras do que de ovos. Por isso ficam menos amarelas e mais clarinhas.
Mas a receita é a básica, ou seja, coloquei: ovos batidos, cebola e salsa picada, sal e pimenta a gosto, 1 lata de atum bem escorrido, e um resto de queijo que haja em casa. Enrola-se ao lume a omelete e está pronta. Serve-se bem com salada.
