domingo, 31 de janeiro de 2016

Lasanha


Ingredientes
  • 400g de massa fresca de lasanha
  • 250g de presunto fatiado
  • 250g de mosarela fatiada
  • 200 ml de molho de tomate
  • 250 ml de leite
  • Parmesão ralado
Preparação

Cozinhe a massa e lave na água fria. Depois escorra e reserve. Unte com azeite o refractário e pegue a primeira massa. Na massa, coloque o recheio: uma camada de mosarela, uma camada de presunto e molho de tomate. Monte até quatro camadas fazendo o mesmo procedimento.

Depois, faça pequenos furos na lasanha com uma faca e despeje o leite aos poucos, para que penetre na massa. Acrescente o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos, até que fique gratinada.

HSC