Ingredientes:
3
batatas pequenas
4
cenouras pequenas
1
fatia média de abóbora
1
cebola
2
alhos francês
sal
qb
azeite
qb
Preparação:
Colocar numa panela as
batatas, as cenouras, a abóbora, a cebola tudo partido em pedacinhos pequenos,
cobrir com água e adicionar o sal. Deixar cozer em lume brando.
Enquanto os legumes cozem
arranjar o alho francês e cortar em rodelas finas. Levar ao lume um tacho com o
azeite e juntar as rodelas do alho francês, ir mexendo e deixar que o alho
estufe no azeite.
Quando os legumes
estiverem cozidos, triturar com a varinha mágica e adicionar Uma chávena de café de natas e o preparado do
alho francês. Fica deliciosa!
HSC
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