Panna Cotta

Ingredientes:

3 pacotes de natas

2 colheres sobremesa de açúcar baunilhado

8 folhas de gelatina

doce de frutos vermelhos 

água

Preparação:

Colocar as folhas de gelatina em água fria e reservar. Levar ao lume as natas com o açúcar e mexer até que levantem fervura. Juntar as folhas de gelatina e misturar bem. Colocar em taças ou pequenas formas que dêem para desenformar. Levar ao frio para solidificar. Antes de servir desenformar e regar com uma calda feita com o doce de frutos vermelhos.

Calda: 

Colocar uma colher de sopa de doce numa taça pequena e juntar duas colheres sopa de água. Levar ao microondas a aquecer um pouco e misturar bem o doce com a água. 

Deixar arrefecer e espalhar por cima das panna cottas desenformadas.

HSC